Леон был выбран Испанской столицей гастрономии в 2018 году, выиграв у своего оппонента Куэнки. С 1 января 2018 года Леон сменит Уэльву, нынешнюю владельцу этого титула. Жюри выбрало кандидатуру, которая выступила под девизом «Пища королей», охватывая всю провинцию и представившую программу из 155 мероприятий в течение 2018 года. Проект, получивший поддержку более 1500 участников, с одной стороны, а также традиции и местные региональные продукты, при этом подчеркивая авангардную гастрономию своих ресторанов.